Olá gente Linda,
Tenho andado muito desaparecida da Blogosféra, mas sem nunca deixar de fazer as minhas receitas, que tanto adoro.
Hoje trago-vos mais uma, desta vez feita na minha recente aquicição, a Monsieur Cuisine Connect do Lidl, já tenho a Yammy do continente, mas resolvi investir nesta do Lidl e estou muito satisfeita, pois pelo menos a capacidade do copo é maior e tem mais umas funcionalidades extra à Yammy!
Mas cá vai a receita:
Bolo de Maçã:
- 3 Ovos;
- 4 Maçãs;
- 200gr de Farinha;
- 200gr de Açúcar Amarelo;
- 70gr de Azeite;
- 1 colher de sopa de canela;
- 1 colher de chá de fermento.
Preparação:
Comece por colocar no copo da MCC 1 maçã descascada e sem caroço e programe 5seg/vel.5, abra o copo baixe o que ficou nas paredes do copo e volte a programar 5seg/vel.5. Depois coloque a borboleta, junte o açúcar, os ovos e o azeite e program 2min/temp.37º/vel.3.
Passado esse tempo junte a canela, a farinha e o fermento e programe 15seg/vel.3.
Por fim descasque as restantes maçãs e corte-as em cubinhos e junte ao preparado anterior, envolva bem com a espátula.
Unte e enfarinhe uma forma de cano e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos ou faça o teste do palito para confirmar se está cozido.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Sirva acompanhado com um chá gelado ou com uma bela Limonada.