Cá vai a receita:
Pavê de Café:
- 1 Embalagem de Natas;
- 1 Lata de Leite Condensado;
- 1 Medida da lata de Leite Condensado de Leite;
- 5 Ovos;
- 1 Embalagem de Bolacha Maria:
- 4 colheres de sopa de Açúcar;
- Café expresso q.b. para demolhar as bolachas.
Preparação:
Comece por separar as gemas das claras. Bata as claras em Castelo juntamente com as 4 colheres de sopa de açúcar e reserve.
Leve um tacho ao lume com o leite condensado, o leite e as gemas, vá mexendo sempre até creme começar a engrossar, não pare de mexer pois é muito fácil de se pegar ao fundo do tacho.
Numa taça coloque o preparado das gemas, deixe arrefecer, entretanto demolhe bolachas Maria em café e coloque por cima do preparado. Reserve.
Bata as Natas até ficarem em chantilly e envolva as claras em castelo nas natas.
Coloque a mistura das natas por cima da bolacha, termine a sobremesa polvilhando as natas com bolacha picada grosseiramente.
Leve ao frigorífico até estar bem fresco.
Bom Apetite!!