Ficou cá uma delicia que desapareceu num piscar de olhos!!
Cá vai a receita:
Bolo Pudim Mandarin:
Ingredientes:- Para o Bolo:
- 3 Ovos;
- Casca de 1 limão só a parte amarela;
- 200gr de Açúcar;
- 100gr de Leite;
- 170gr de Farinha
- 1 Colher de sopa de fermento em pó;
- 100gr de Manteiga à temperatura ambiente;
- Manteiga q.b. para untar a forma.
- Para o Pudim:
- 2 Pacotes de Pudim Mandarin;
- 600gr de Leite;
- 100gr de Açúcar;
- Sumo de 1 limão.
Preparação:
Comece por preparar o bolo, coloque no copo da Yammi o açúcar e a casca do limão, pulverize 10seg/vel. 9.
Junte os ovos, a manteiga e o leite e programe 1 min/50º/vel. 4. Junte a farinha e o fermento e programe 15 seg/vel 4.
Retire do copo e coloque numa forma untada com manteiga. Reserve.
Para o pudim, no copo da Yammi, limpo, coloque o açúcar, o pudim Mandarin, o sumo de limão e o leite e programe 20 seg/vel.4, deite este preparado sobre a massa do bolo sem misturar e leve ao forno pré aquecido a 180º C cerca de 1 hora.
Retire do forno, deixe arrefecer por completo e desenforme. Sirva fresco!
Bom Apetite!!