segunda-feira, 18 de maio de 2020

Queques de Bacon, Chouriço e Queijo

Hoje trago-vos um delicioso snack para o Lanche, que também pode ser para se levar num picnic, ou para um brunch de fim de semana!!

E a receita é de:

Queques de Bacon, Chouriço e Queijo:
Ingredientes:
  • 200gr de Farinha;
  • 1 Colher de chá de Fermento em pó;
  • 3 Ovos;
  • 125gr de Bacon aos cubos;
  • 1/2 Chouriço aos cubos;
  • 80gr de Queijo Emmental ou Mozzarela;
  • 1 Colher de chá Alho em pó;
  • 0,5dl de Azeite;
  • 1,5dl de Leite;
  • Sal, pimenta e oregãos secos q.b.
Preparação:
Numa tigela juntar todos os ingredientes e misturar tudo muito bem.
Untar 12 formas de queques com manteiga e colocar o preparado nas formas. Leve ao forno pré aquecido a 180º C cerca de 25 minutos, faça o teste do palito para confirmar se está cozido.
Desenformar e servir. estes queques podem ser comidos quentes ou frios, ficam muito bons e são muito fáceis de se fazer como se vê!
Bom Apetite!!

quinta-feira, 14 de maio de 2020

Bolo de Bolacha com Natas

A receita de hoje é muito fácil de se fazer e sai sempre bem.
É uma delicia para quem gosta de sobremesas com bolacha.

E cá vai a receita:


Bolo de Bolacha com Natas:
Ingredientes:
  • 1 Lata de Leite Condensado;
  • 2 Pacotes de Natas;
  • 3 Pacotes de Bolacha Maria;
  • 5 Folhas de Gelatina;
  • 2 Colheres de sopa de água;
  • Café forte.
Preparação:
Em primeiro lugar coloque as folhas de gelatina de molho em água, durante alguns minutos.
Leve ao microondas a derreter com 2 colheres de sopa de água e reserve até arrefecer.
Prepare o café bem forte e deixe arrefecer. Bata as natas até estas ficarem bem espessas, junte o leite condensado e misture muito bem, acrescente a gelatina e volte a mexer bem até estar tudo incorporado.
Numa forma de fundo amovível, vamos começar a montar o bolo, comece por colocar um pouco de creme de natas, demolhe as bolachas no café e coloque em cima do creme, vá fazendo várias camadas, sendo que a última camada é do creme de Natas.
Decore com bolacha triturada e leve ao frigorífico pelo menos cerca de 1 hora.

Bom Apetite!!

segunda-feira, 4 de maio de 2020

Pescada Gratinada com Cenoura, Ovo e Alho Francês

Olá gente Linda, hoje há nova receita, um delicioso peixe.
Neste casa será pescada no forno, mas de uma forma que fica uma verdadeira delícia!!
E cá vai a receita:

Pescada Gratinada com Cenoura, Ovo e Alho Francês:
 Ingredientes:

  • 4 Postas de pescada;
  • 4 Ovos cozidos;
  • 1 Pacote de batata palha;
  • 500ml de molho Bechamel;
  • 1 Pacote de Natas;
  • 1 Alho Francês;
  • 1 Cenoura;
  • 1 Cebola;
  • 4 Dentes de Alho;
  • 1 Folha de Louro;
  • Azeite, sal e pimenta, queijo ralado e coentros q. b. 
Preparação:
Coza a pescada, tire a pele e as espinhas, deixe em lascas e reserve. 
Num tacho coloque a cabola e o alho picados, junte a folha de louro e azeite a gosto e leve ao lume a alourar. 
Depois junte a cenoura ralada e o alho francês às rodelas e refogue mais uns 5 minutos. 
Junte a pescada, a batata palha e os ovos cozidos aos gomos, envolva tudo e junte o Bechamel e as natas, tempere com sal e pimenta, deixe cozinhar uns 2 minutos e depois coloque o preparado num pirex, polvilhe com coentros picados e com queijo ralado e leve ao forno pré aquecido a 200ºC até gratinar! 
Retire do forno e sirva acompanhado com uma salada. 

Bom Apetite!!! 

Pãezinhos

  Hoje até dá gosto entrar em casa, pois sente-se aquele cheirinho gostoso de pão acabadinho de fazer. Hum como sabe tão bem!! Como tive de ...