Bolo de Maçã na MCC

 Olá gente Linda,

Tenho andado muito desaparecida da Blogosféra, mas sem nunca deixar de fazer as minhas receitas, que tanto adoro.

Hoje trago-vos mais uma, desta vez feita na minha recente aquicição, a Monsieur Cuisine Connect do Lidl, já tenho a Yammy do continente, mas resolvi investir nesta do Lidl e estou muito satisfeita, pois pelo menos a capacidade do copo é maior e tem mais umas funcionalidades extra à Yammy!

Mas cá vai a receita:

Bolo de Maçã:

Ingredientes:

• 3 Ovos;
• 4 Maçãs;
• 200gr de Farinha;
• 200gr de Açúcar Amarelo;
• 70gr de Azeite;
• 1 colher de sopa de canela;
• 1 colher de chá de fermento.

Preparação:

Comece por colocar no copo da MCC 1 maçã descascada e sem caroço e programe 5seg/vel.5, abra o copo baixe o que ficou nas paredes do copo e volte a programar 5seg/vel.5. Depois coloque a borboleta, junte o açúcar, os ovos e o azeite e program 2min/temp.37º/vel.3.

Passado esse tempo junte a canela, a farinha e o fermento e programe 15seg/vel.3.

Por fim descasque as restantes maçãs e corte-as em cubinhos e junte ao preparado anterior, envolva bem com a espátula.

Unte e enfarinhe uma forma de cano e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos ou faça o teste do palito para confirmar se está cozido.

Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Sirva acompanhado com um chá gelado ou com uma bela Limonada.

Bom Apetite!!

Pudim de Maçã com Nozes

 Hoje trago-vos um docinho, mas um doce mais saudável e com fruta.

Cá em casa tenho sempre muitas maçãs e geralmente faço puré de fruta para a minha pequenina, mas de vez em quando lá vou procurando e fazendo receitas de doces que levem maçã, e este foi mais uma receita que vi no Instagram da Mariana do Blogue Receitas para a Felicidade e achei uma receita muito interessante, adaptei um pouco para mim pois como não posso comer muito açúcar ou gorduras, cortei um pouco nestes dois aspetos.

E cá vai a receita:

Pudim de Maçã com Nozes:

Ingredientes:

• 6 Maçãs;
• 2 Ovos;
• 1 Limão, raspa e sumo;
• 50gr de Açúcar Mascavado;
• 1 Colher de chá de extrato de Baunilha;
• 100gr de nozes;
• 15gr de azeite;
• 100ml de Leite de Soja;
• 70gr de Farinha;
• 1 Colher de chá de fermento;
• 2 Colheres de sopa de açúcar amarelo;
• Canela q.b.

Preparação:

Comece por untar uma forma e polvilhe com farinha, reserve.

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Comece a descascar as maçãs, retire o interior e corte-as em rodelas finas e regue-as com o sumo de limão para não oxidar. Reserve.

Numa tigela, bata os ovos com o açúcar mascavado e a raspa de limão e junte a baunilha.

Junte o azeite e vá adicionando o leite e misture bem. Junte a farinha peneirada com o fermento e envolva, até ficar uma massa sem grumos.

Na forma coloque um pouco de massa, coloque maçãs a cobrir e junte mais massa, faça isso até a massa acabar, a última camada tem de ser as maçãs, depois coloque as nozes picadas grosseiramente, polvilhe com canela a gosto e com o açúcar amarelo.

Leve ao forno cerca de 35 a 40 minutos. Retire do forno e sirva frio ou morno.

Bom Apetite!!

Delícia de Maçã e Canela

 A receita que vos trago hoje vi no Blogue As Minhas Receitas, e achei muito fácil e rápido de se fazer e resolvi experimentar.

Realmente é super fácil de se fazer e fica muito saboroso, se quiserem que fique ainda mais guloso podem servir esta sobremesa morna com uma bola de gelado, vão ver que não se vão arrepender!!!!

Cá vai a receita:

Delícia de Maçã e Canela:

 Ingredientes:

• 6 Maçãs descascadas e cortadas em laminas;
• 3 Ovos;
• 100gr de Açúcar Mascavado;
• 50gr de Manteiga derretida;
• 300ml de Leite.
• Canela q.b.

Preparação:

Comece por colocar num pirex a maçã laminada, faça uma camada e polvilhe com açucar mascavado e com canela em pó, volte a fazer o mesmo processo até acabar as maçãs.

Bata os ovos com o leite e com a manteiga derretida e verta sobre as maçãs, polvilhe mais um pouco de canela e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos, ou até estar cozinhado.

Pode servir frio ou morno, se quiser servir com uma bola de gelado ainda ficará mais guloso!

Bom Apetite!!

Bolo de Maçã e Iogurte

Olá olá, hoje trago uma nova receita, um delicioso bolo para o lanche, fica tão bem a acompanhar um cházinho!!
Cá vai a receita:

Bolo de Maçã e Iogurte:

Ingredientes:

• 5 Ovos;
• 170gr fe Açúcar;
• 250gr de Farinha;
• 190gr de Manteiga;
• 2 Maçãs;
• 1 Colher de chá de canela;
• 1 Iogurte;
• 1 Colher de chá de Fermento;
• Açúcar em pó q.b.

Preparação:

Comece por colocar as gemas numa tigela, juntamente com o açúcar e a manteiga amolecida, bata com a batedeira até formar um creme esbranquiçado.

Junte o iogurte e bata mais um pouco, depois junte a maçã ralada e a canela e envolva bem. Acrescente a farinha misturada com o fermento e misture bem.

Bata as claras em castelo e envolva na massa.

Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha e deite a massa na mesma. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 40 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Quando o bolo estiver frio polvilhe com açúcar em pó. 

Bom Apetite!!

Papas de Aveia com Maçã na Yammi

Mais uma receita para os nossos bebés, desta vez para o lanche, é saudável e muito nutritivo, são umas papas de Aveia com maçã e podem comer os bebés a partir dos 4 meses.

Cá vai a receita:

Papas de Aveia com Maçã na Yammi:

 Ingredientes:

• 200gr de Maçã;
• 400gr de água;
• 80gr de Flocos de Aveia.

Preparação:

Comece por descascar a maçã e partir em pedaços, coloque no copo da yammi, coloque a aveia e a água. Feche o copo e programe 20 min. a 90ºC na Vel.1.

Quando terminar o tempo, programe 30seg. na vel.8 para ficar tipo papa.

Deixe arrefecer e sirva ao bebé.

O que sobrar pode guardar no frigorífico em doses individuais.

Bom Apetite!!

Bolo de Maçã

Boa tarde minha gente linda! Hoje a receita é para o lanche, um delicioso e húmido Bolo de Maçã.
Sem mais demoras cá vai a receita:

Bolo de Maçã:

 Ingredientes:

• 200gr de Açúcar;
• 2 Ovos;
• 230gr de Farinha;
• 7 maçãs médias;
• 180ml de Leite;
• 75gr de Manteiga;
• 1 Colher de sobremesa de Fermento em pó;
• Canela e Açúcar em pó q.b.

Preparação:

Comece por descascar as maçãs, e corte-as em meias luas, regue-as com um pouco de sumo de limão para não oxidarem e polvilhe-as com canela em pó.

Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.

Depois bata os ovos com o açúcar até ficar com um creme esbranquiçado, junte a manteiga amolecida e bata mais um pouco.

Vá juntando a farinha com o fermento e alternando com o leite. Por ultimo acrescente a maçã e envolva na massa. 

Coloque a massa na forma e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos, faça o teste do palito para confirmar se está cozido.

Desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.

Bom Apetite!!