Bolo de Maçã na MCC

 Olá gente Linda,

Tenho andado muito desaparecida da Blogosféra, mas sem nunca deixar de fazer as minhas receitas, que tanto adoro.

Hoje trago-vos mais uma, desta vez feita na minha recente aquicição, a Monsieur Cuisine Connect do Lidl, já tenho a Yammy do continente, mas resolvi investir nesta do Lidl e estou muito satisfeita, pois pelo menos a capacidade do copo é maior e tem mais umas funcionalidades extra à Yammy!

Mas cá vai a receita:

Bolo de Maçã:

Ingredientes:

• 3 Ovos;
• 4 Maçãs;
• 200gr de Farinha;
• 200gr de Açúcar Amarelo;
• 70gr de Azeite;
• 1 colher de sopa de canela;
• 1 colher de chá de fermento.

Preparação:

Comece por colocar no copo da MCC 1 maçã descascada e sem caroço e programe 5seg/vel.5, abra o copo baixe o que ficou nas paredes do copo e volte a programar 5seg/vel.5. Depois coloque a borboleta, junte o açúcar, os ovos e o azeite e program 2min/temp.37º/vel.3.

Passado esse tempo junte a canela, a farinha e o fermento e programe 15seg/vel.3.

Por fim descasque as restantes maçãs e corte-as em cubinhos e junte ao preparado anterior, envolva bem com a espátula.

Unte e enfarinhe uma forma de cano e coloque a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos ou faça o teste do palito para confirmar se está cozido.

Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Sirva acompanhado com um chá gelado ou com uma bela Limonada.

Bom Apetite!!