Frango Assado com Batatinhas

Bom dia meus Amores!!

Hoje trago-vos uma sugestão para o vosso almoço de Domingo, um belo Frango Assado com Batatinhas! Aquela tipica comidinha de conforto que nos sabe sempre tão bem!

Cá vai a receita:

Frango Assado com Batatinhas:

Ingredientes:

• 1 Frango;
• 1Kg de Batata míuda para assar;
• 4 Dentes de Alho;
• 1 Folha de Louro;
• Sumo de 1 Limão;
• Oregãos, azeite, sal, pimenta, massa de pimentão e colorau fumado a gosto;

Preparação:

Num copo alto coloque, a massa de pimentão, os alhos, uma pitada de colorau fumado, sal e pimenta, os oregãos e o sumo de limão e termine com um pouco de azeite. Triture tudo com a varinha mágica e reserve.

Num tabuleiro de ir ao forno, ou num pirex coloque o frango partido ao meio e disponha as batatinhas à volta, ou inteiras ou cortadas em metades.

Barre muito bem o frango por todos os lados com a pasta que fez antecipadamente ( se quiser pode fazer este paço umas horas antes para o frango ficar a tomar gosto), depois coloque o restante tempero nas batatas parta a folha de louro e coloque por cima, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 45minutos, 10 minutos antes de terminar o tempo aumente o forno para os 220ºC e deixe dourar.

Retire do forno e sirva com uma saladinha verde.

Bom Apetite!!

Pota à Lagareiro na MCC

 Olá gente gira!!

Hoje trago-vos mas uma receita na Monsieur Cuisine Connect.

Uso muitas vezes tentaculos ou tiras de Pota, são mais económicos que o polvo e também ficam muito saborosos. Não é bem a mesma coisa em termos de sabor, mas se quiser poupar um pouco mais nas refeições, esta é uma boa solução.

Cá vai a receita:

Pota à Lagareiro na MCC:

Ingredientes:

• 1,500kg de Tentáculos de Pota descongelados;
• Batatas pequenas a gosto lavadas e com casca;
• 8 Dentes de alho;
• 1 Cebola;
• Coentros q.b.;
• Azeite, sal e pimenta q.b.;

Preparação:

Comece por colocar a pota descongelada na varoma grande da MCC, depois por cima coloque o outro tabuleiro e coloque as batatas bem lavadas e polvilhe com sal e pimenta, feche.

Coloque água até meio do copo da MCC, coloque por cima a varoma e feche, programe 60min, vapor,vel.2.

Passado esse tempo, retire os tentáculos e coloque num tabuleiro de ir ao forno, junte as batatas e dê um murro em cada uma delas. Reserve.

Lave e seque o copo a MCC e coloque os alhos, a cebola, os coentros e o azeite que chegue para cobrir as batatas e a pota.

Programe 5seg., vel.5, abra o copo com a ajuda da espátula coloque os ingredientes para baixo e volte a programar 5min. 100ºC vel.2. Deite este preparado sobre as batatas e a pota e leve ao forno pré-aquecido a 220ºC, cerca de 10 minutos ou até estar lourinho.

Bom Apetite!!