Frango Assado com Batatinhas

Bom dia meus Amores!!

Hoje trago-vos uma sugestão para o vosso almoço de Domingo, um belo Frango Assado com Batatinhas! Aquela tipica comidinha de conforto que nos sabe sempre tão bem!

Cá vai a receita:

Frango Assado com Batatinhas:

Ingredientes:

• 1 Frango;
• 1Kg de Batata míuda para assar;
• 4 Dentes de Alho;
• 1 Folha de Louro;
• Sumo de 1 Limão;
• Oregãos, azeite, sal, pimenta, massa de pimentão e colorau fumado a gosto;

Preparação:

Num copo alto coloque, a massa de pimentão, os alhos, uma pitada de colorau fumado, sal e pimenta, os oregãos e o sumo de limão e termine com um pouco de azeite. Triture tudo com a varinha mágica e reserve.

Num tabuleiro de ir ao forno, ou num pirex coloque o frango partido ao meio e disponha as batatinhas à volta, ou inteiras ou cortadas em metades.

Barre muito bem o frango por todos os lados com a pasta que fez antecipadamente ( se quiser pode fazer este paço umas horas antes para o frango ficar a tomar gosto), depois coloque o restante tempero nas batatas parta a folha de louro e coloque por cima, leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 45minutos, 10 minutos antes de terminar o tempo aumente o forno para os 220ºC e deixe dourar.

Retire do forno e sirva com uma saladinha verde.

Bom Apetite!!