Pãezinhos

 Hoje até dá gosto entrar em casa, pois sente-se aquele cheirinho gostoso de pão acabadinho de fazer. Hum como sabe tão bem!!

Como tive de ficar em isolamento, o Covid adora-me lolol, tenho tempo para cozinhar e fazer algumas coisas que gosto e que nunca consigo fazer!

Hoje saiu uns pãezinhos, que ficaram deliciosos!

Cá vai a receita:

Pães:

Ingredientes:

• 200gr de água;
• 200gr de leite;
• 1 saqueta de fermento seco para pão;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 2 colheres de sopa de fécula de batata;
• 600gr de farinha 65.

Preparação:

Fiz a preparação na MCC, coloquei todos os ingredientes pela ordem descrita no copo da MCC e programei 20seg. na vel.5.

Depois programei 6 min. no programa amassar. Só dá para programar 2 minutos de cada vez.

Deixe levedar no copo cerca de 30 minutos.

Num tabuleiro de ir ao forno coloque uma folha de papel vegetal.

Coloque a massa numa bancada enfarinhada e molde bolinhas não muito grandes, deixando algum espaço entre elas, e deixe levedar tapadas com um pano cerca de 40 minutos.

Entretanto pré aqueça o forno a 200ºC, no fundo do forno coloque um recipiente com água.

Coloque o tabuleiro no forno e deixe cozer cerca de 15 a 20 minutos.

Retire e estão prontos a comer.

Bom Apetite!!