Queijadas de Pudim Mandarin

Hoje trago uma receita que é simples mas que fica mesmo uma delicia, são umas queijadinhas, feitas com pudim Mandarin, com o pudim flan.
Cá vai a receita:

Queijadas de Pudim Mandarin:

Ingredientes:

• 3 Ovos;
• 200gr de Açúcar;
• 3 Colheres de sopa de óleo;
• 100gr de Farinha;
• 1/2 litro de Leite;
• 1 Carteira de Pudim Mandarin;
• Canela em pó q.b.

Preparação:

Comece por bater o açúcar com os ovos, bata bem até ficar em espuma, junte o óleo, o leite e bata bem, junte o pudim mandarin e misture muito bem, por fim junte a farinha peneirada e misture bem, para ficar sem grumos.

Unte forminhas de queijada com manteiga e polvilhe com farinha, coloque a massa nas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 minutos.

Quando estiverem cozidas, desenforme, deixe arrefecer e polvilhe com canela.

Bom Apetite!!