Granola na Yammi

A receita que vos trago hoje é muito saudável, é fácil de se fazer e tanto fica bem para o pequeno-almoço como para o lanche.

E a receita é Granola, que fiz com a ajuda da minha Yammi, fica excelente a acompanhar iogurte, com leite ou até mesmo como snack.

Cá vai a receita:

Granola na Yammi:

 Ingredientes:

• 200gr de Frutos secos, tipo nozes, amêndoas, avelãs, cajus, etc.
• 400gr de Flocos de Aveia grossos;
• 75gr de Sementes, tipo linhaça, sesamo, abóbora, girassol, etc.
• 80gr de mel;
• 60gr de óleo de coco;
• 1 Colher de sopa de canela;

Preparação:

No copo da Yammi coloque os frutos secos e triture 10seg/vel.5, junte os flocos de aveia e as sementes e envolva tudo muito bem com a espátula. Coloque o preparado numa tigela e reserve.

No copo da Yammi coloque o mel, a canela e o óleo de coco e programe 3min/100ºc/vel.1. Quando acabar o tempo, vá juntado a calda ao preparado reservado e vá misturando tudo muito bem com a espátula.

Num tabuleiro de ir ao forno coloque papel vegetal e espelhe a granola no tabuleiro, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 25 minutos, durante este tempo vá mexendo a granola para não colar pelo menos umas 2 a 3 vezes.

Retire do forno e deixe arrefecer totalmente, depois guarde um frasco hermético.

Bom Apetite!!