Semifrio Mandarim

Esta é uma receita que vi na teleculinária e fiquei fã, é muito fácil de se fazer e fica tão boa, que não conseguimos parar de comer!!
Cá vai a receita:

Semifrio Mandarim:

 Ingredientes:

• 300gr de bolacha maria;
• 1 lata de leite condensado;
• 150gr de açúcar;
• 4 saquetas de pudim mandarim;
• 1l de leite morno;
• 12 folhas de gelatina;
• 400ml de natas

Preparação:

Comece por colocar os pudins num tacho, junte o açucar, o leite e mexa bem para dissolver tudo, leve ao lume sem parar de mexer até engrossar um pouco.

Numa tigela coloque 6 folhas de gelatina com água fria durante cerca de 5 minutos.

Retire a mistura do pudim do lume e junte as gelatinas escorridas, mexa bem ate dissolver tudo, deixe o preparado arrefecer.

Numa forma de aro redonda coloque camadas de pudim alternando com bolachas, sendo a última camada de pudim. Leve ao frigorífico ate solidificar.

Entretanto demolhe as restantes folhas de gelatina, escorra-as e leve a derreter no microondas, mas sem deixar ferver, reserve.

Bata as natas em chantili, junte o leite condensado misturado com a gelatina e misture tudo. Deite sobre o pudim e leve novamente ao frigorífico. 

Quando estiver bem solido, desenforme e decore com bolacha picada grosseiramente.

Bom Apetite!!