Cá estou eu de volta ao Blogue novamente. Foram uma longas férias desde a última publicação, mas agora estou de volta, com muitas receitas e ideias novas!!
A receita de hoje é uma guloseima para o lanche, é fácil e rápida de se fazer e fica bem deliciosa.
É uma Torta de Iogurte, que podem servir bem fresquinha e que vai muito bem com este calor!
Cá vai a receita:
Torta de Iogurte:
Ingredientes:
- 8 Ovos;
- 2 Iogurtes, usei naturais, mas podem usar do sabor que quiserem;
- 250gr de Açúcar;
- Raspa de 1 Laranja (opcional)
- 30gr de Manteiga derretida;
- 1 Colher de sopa de Farinha;
Preparação:
Comece por untar um tabuleiro com manteiga, forre-o com papel vegetal e volte a untar, reserve.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um preparado esbranquiçado, junte os iogurtes, a farinha, a raspa da laranja e a manteiga derretida, misture tudo muito bem para não ficar com grumos.
Verta o preparado no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, cerca de 15 a 20 minutos, ou até estar cozido.
Retire do forno. Na bancada ou numa mesa coloque um pano, polvilhe-o com açúcar e vire o tabuleiro. De seguida enrole a torta com a ajuda do pano, deixe-a arrefecer e só depois coloque-a num prato de servir.
Pode levar ao frigorífico ou comer mesmo assim!!
Bom Apetite!!
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